Ovaj popularni recept za kolače relativno je jednostavan za napraviti. Ne-kuharu u pečenju neće biti teško napraviti ovaj desert koristeći fotografije korak po korak. Pokazalo se da je torta lijepa, nježna i vrlo ukusna.
Neophodno je
- Tijesto:
- - 1 šolja šećera
- - 8 žumanjaka
- - 1 jaje
- - 1 kašika vode
- - 60 g mljevenih badema
- - 50 g kakao praha
- - 8 bjelanjaka
- Krema:
- - 400 g konzerviranih višanja
- - 1 kašika kukuruznog škroba
- - šlag od 900 ml
- - šećer + 1 kašičica ekstrakta vanilije
- - 150 g čokolade
Instrukcije
Korak 1
Za pripremu tijesta istucite žumanjke, 1 jaje, granulirani šećer i vodu dok ne postane pjenasto.
Korak 2
Zatim dodajte mljevene bademe, umućene bjelanjke i kakao na kraju.
Korak 3
Izlijte tijesto u posudu za pečenje i pecite u pećnici 25-30 minuta.
Korak 4
Nakon pečenja ohladiti i vodoravno iseći na 3 jednaka kolača.
Korak 5
Da biste napravili kremu, uzmite malu šerpicu i u nju ulijte cijelu konzervu višnji i soka iz konzerve. Prokuhajte.
Korak 6
Pomiješajte 1 žlicu kukuruznog škroba s malo soka od višanja i sipajte u lonac. Pirjati još nekoliko minuta dok se ne zgusne. Neka se ohladi.
Korak 7
Umutite vrhnje dok ne postane pahuljasto. Dodajte šećer i ekstrakt vanile.
Korak 8
Uzmite dno torte i zaspite je likerom, dodajte višnje, a zatim premažite šlagom (1/3 dijela).
Korak 9
Zatim dodajte drugu koru, zasićite likerom i rasporedite još jedan deo šlaga. Treći sloj torte zasitite likerom i stavite preko drugog sloja.
Korak 10
Premažite tortu šlagom sa svih strana, odozgo trešnjama i ribanom čokoladom.
Korak 11
Desert stavite u hladnjak preko noći i poslužite sutradan.
