Većina ljudi ne može zamisliti večeru bez prvog jela - supe. Mnoge domaćice znaju kuhati boršč, ali čini se da je riblja čorba iz konzerve otišla u daleku prošlost. Dakle, za pripremu ove juhe možete koristiti apsolutno bilo koju konzerviranu ribu. Ima neverovatan ukus, prijatan miris i boju. I vrlo je jednostavno pripremiti ga, i što je najvažnije - brzo.
Neophodno je
-
- Voda - 2 litre;
- srednji krumpir - 5 komada;
- mrkva - 1 komad;
- luk - 1 glava;
- Riblje konzerve - 1 limenka (250 grama);
- Lovorov list
- sol
- začin
- zelje po ukusu.
Instrukcije
Korak 1
Nalijte vodu u šerpu i stavite na vatru.
Korak 2
Ogulite krompir i isecite na kolutove. Umočite u kipuću vodu. Dodajte listove lovora i začine. Kuhajte krompir dok se napola ne skuha (oko 10 do 15 minuta).
Korak 3
Ogulite mrkvu i naribajte je na krupnom ribežu. Pržite na malo suncokretovog ulja. Dodajte sitno nasjeckani luk i dinstajte dok povrće ne postane svijetlo zlatno smeđe.
Korak 4
5 minuta prije kuhanja u juhu dodajte ribu iz konzerve, nasjeckano zelje i prženo povrće. Po želji dodajte malo mlevenog belog luka.
Korak 5
Ostavite juhu da se znoji na laganoj vatri 2 do 3 minute. Prijatno!
