Da biste obradovali sebe i svoje najmilije ukusnim pecivima, uopće nije potrebno provesti cijeli dan u kuhinji. Postoji mnogo recepata za pite koje se prilično brzo kuhaju.
Neophodno je
-
- Pita od kupusa:
- brašno 250 g;
- pavlaka 200 g;
- jaja 2 kom;
- kupus 400 g;
- prašak za pecivo 10 g;
- biljno ulje;
- sol.
- Riblja pita:
- brašno 250 g;
- pavlaka 250 g;
- majonez 100 g;
- jaja 3 kom;
- kuvana jaja 2 kom;
- konzervirane ribe 1 kom;
- sol
- soda;
- zelje.
- Pita od višnje:
- brašno 300 g;
- šećer 1 kašika;
- pavlaka 200 g;
- soda;
- višnja 300 g.
- Pita od jagoda:
- jaja 2 kom;
- šećer 1 kašika;
- maslac 2 žlice. l;
- pavlaka 200 g;
- soda;
- orasi 50 g;
- džem od jagoda 5 kašika;
- brašno 200 g.
Instrukcije
Korak 1
Pita sa kupusom
Kupus sitno nasjeckajte i pirjajte na biljnom ulju. Istucite jaja, dodajte im pavlaku i temeljito promiješajte. Uzmite prosijano brašno, pomiješajte ga sa solju i praškom za pecivo, dodajte mu kiselu pavlaku i masu od jaja i pripremljeni kupus. Smjesu premjestite u tavu podmazanu biljnim uljem i stavite u pećnicu zagrijanu na 180 ° C. Vrijeme kuhanja 30 minuta.
Korak 2
Pita od ribe
Ukusna i brza pita sa ribljim konzervama. U prosijano brašno stavite sol i sodu. Istucite jaja, dodajte im majonezu i pavlaku, promiješajte. U mešavinu sipajte brašno. Tijesto će biti nešto tanko. Napravite punjenje. Uzmite konzerve, iscedite ulje, zgnječite ribu vilicom. Bacite ga nasjeckanim kuhanim jajima, dodajte sjeckano zelje. Izlijte dio tijesta na podmazani kalup, pažljivo položite fil, a na to izlijte preostalo tijesto. Stavite u zagrijanu pećnicu na 25-30 minuta.
Korak 3
Pita od višnje
Ako su gosti skoro pred vratima, a nemate ništa za čaj, koristite ovaj recept. Za izradu tijesta pomiješajte kiselu pavlaku sa šećerom, dodajte brašno, dodajte sodu, temeljito promiješajte sve sastojke. Uklonite sjemenke sa višnje, pospite šećerom i promiješajte. Izlijte tijesto u podmazanu posudu za pečenje i na njega stavite višnje. Pecite na 180 ° C oko 40 minuta.
Korak 4
Pita od jagoda
Jaja zgnječite sa šećerom i rastopljenim maslacem. U masu dodajte sodu, pavlaku, džem, nasjeckane orahe. Sve dobro promiješajte. Stavite pripremljenu masu u podmazanu posudu za pečenje. Peći na 180 ° C dok ne omekša. Prije posluživanja ukrasite jagodama i šlagom, ili pospite mljevenim cimetom.
