Palačinke s ribom bit će izvrstan međuobrok. Oni mogu savršeno ukrasiti stol za odmor. Losos možete sami kuhati kod kuće i definitivno će ispasti puno aromatičniji nego ako ga kupite u trgovini.
Neophodno je
- - 3 pileća jaja;
- - 3 kašike. l. biljno ulje;
- - 3 kašike. l. granulirani šećer;
- - 2,5 žlice. brašno;
- - 2,5 žlice. mlijeko;
- - 0,6 tsp soda (gasiti octom);
- - 0,6 kašičice soli;
- - 300 g ribe (losos);
- - 1 limun;
- - zelena salata (po ukusu);
- - zelje.
Instrukcije
Korak 1
Umutite jaja u tanjir, a zatim lagano dodajte sol i šećer u granulama, bez prestanka tučenja.
Korak 2
Zatim dodajte biljno ulje. I bez prestanka miješanja, dodajte malo brašna. Ugasite sodu bikarbonu sirćetom i ulijte u testo. Sve temeljito promiješajte i istucite mikserom.
Korak 3
Zatim dobro zagrijte posudu i podmažite je uljem. Zatim u tavu ulijte malo tijesta. Prepecite svaku palačinku s obje strane.
Korak 4
Uzmite malo slani losos i isecite na sitne komade. Operite i osušite lišće salate.
Korak 5
Na prženu palačinku stavite list salate, a losos ravnomjerno rasporedite po palačinki. Zatim ga umotajte u kolut.
Korak 6
Dobit ćete malu cijev. Izrežite ga na male komade jednake dužine. Pospite palačinke limunovim sokom i ukrasite začinskim biljem. Gotovo jelo stavite na lep tanjir. Predjelo je spremno.
