Želite iznenaditi svoju porodicu i goste? Zatim napravite tortu od palačinki sa lososom i ricottom. Torta se može pripremiti za maslenicu i oduševiti sve goste neobičnom kombinacijom palačinki, lososa i ricotte.
Neophodno je
- • Brašno - 1,5 tbsp.
- • Kefir - 500 ml
- • Jaja - 2 kom.
- • Maslac - 50 g
- • Rikota - 250 g
- • Pavlaka - 200 g
- • Slano slani losos - 400 g
- • Kopar
- • Zeleni luk
- • Crveni kavijar - 50 g
Instrukcije
Korak 1
Pripremite testo za palačinke. Istucite jaja, posolite viljuškom ili pjenjačom, dodajte malo ugrijanog kefira. Polako sipajte brašno uz stalno miješanje da se ne bi stvorile grudice. Rastopiti puter i sipati u testo. Sve dobro promiješajte.
Korak 2
Palačinke poslužite u zagrijanoj tavi.
Korak 3
Pripremite punjenje. Umiješajte ricottu, kiselo vrhnje i nasjeckani kopar.
Korak 4
Losos narežite na male kriške.
Korak 5
Pravljenje torte je jednostavno. Složite palačinku, fil, losos i sve prekrijte palačinkom. Premažite na ovaj način sloj po sloj dok se palačinke i nadjev ne potroše.
Korak 6
Ukrasite nasjeckanim lukom i crvenim kavijarom.
