Neobična pita od lososa svojim će ukusom iznenaditi i oduševiti sve vaše najmilije!
Neophodno je
- - 2 jaja;
- - 500 ml mlijeka;
- - 350 g brašna;
- - 1 kašičica sode bikarbone;
- - 1 kašika šećera;
- - rafinirano maslinovo ulje (za pečenje);
- - 700 g fileta lososa;
- - 2 kašike balzamičnog octa;
- - 70 g zelenila kopra;
- - 150 g sira Philadelphia;
- - 2 kašike maslinovog ulja;
- - Sol po ukusu.
Instrukcije
Korak 1
Istucite jaja sa šećerom, mlijekom, kombinirajte s brašnom, prosijanim s sodom i malo soli.
Korak 2
Od dobivenog tijesta ispecite palačinke na rafiniranom maslinovom ulju.
Korak 3
File lososa skuhajte u malo vode.
Korak 4
Dodajte balzamični ocat i isključite vatru, pustite da se ohladi.
Korak 5
Usitnite kopar, prebacite u blender sa ribom, dodajte sir, maslinovo ulje i nasjeckajte.
Korak 6
Dobivenom masom rasporedite sve palačinke i složite jednu na drugu.
Korak 7
Stavite u hladnjak 1-2 sata.
Korak 8
Prije posluživanja ukrasite po želji.
Prijatno!