Krompir u francuskom stilu s mesom kuha se u pećnici. Za kuhanje je poželjno uzeti svinjetinu, ali možete uzeti govedinu i marinirati je kako bi meso bilo mekše. Kuhajući krompir s mesom na francuskom, ugodno ćete iznenaditi svoje ukućane. Jelo će zauzeti ponos na bilo kojem stolu.
Neophodno je
- - 8 srednjih krompira;
- - 1/2 kg svinjetine;
- - 1 glavica luka;
- - 100 g tvrdog sira;
- - 70 g majoneze;
- - sol;
- - biber.
Instrukcije
Korak 1
Operite svinjetinu i narežite je na kriške veličine približno prsta. Svinjetinu treba odbiti, ali ne intenzivno.
Korak 2
Ogulite par luka, operite i narežite na kolutiće.
Korak 3
Kada kuhate krompir na francuskom, važno je uzeti holandski tvrdi sir, ali možete koristiti i ruski. Sir mora biti nariban grubim renderom.
Korak 4
Što se tiče krompira, za rezanje ga možete koristiti procesor hrane. To će vam uštedjeti puno vremena za rezanje i na kraju dobiti kriške iste veličine.
Korak 5
U posebnoj posudi pomiješajte luk, krompir i majonezu. Posolite i pobiberite, sve promiješajte.
Korak 6
Tučeno meso začinite začinima i stavite na lim za pečenje gdje ćete sve kuhati. Sipajte krompir tamo. Sve odozgo pospite ribanim sirom.
Korak 7
Pećnica bi već trebala biti prethodno zagrijana na približno 180 stepeni. Vrijeme kuhanja pomfrita je 45-50 minuta.
Korak 8
Kad je krompir spreman, izvadite ga iz rerne. Možete rasporediti na tanjire i poslužiti. Pomfrit treba služiti vruć.
