Ova salata je sjajan početak dugog dana. To će posebno cijeniti djevojke koje prate figuru.
Neophodno je
- Za 2 porcije:
- - 400 g ječma;
- - 1 crvena paprika;
- - 1 žuta paprika;
- - 120 g fete;
- - 2 češnja belog luka;
- - rikola po ukusu;
- - 2 kašike maslinovo ulje;
- - sol.
Instrukcije
Korak 1
Kuhajte krupicu u slanoj vodi dok ne omekša, 10-15 minuta.
Korak 2
Operite papriku, ogulite peteljke i jezgre, isperite i narežite na veće komade.
Korak 3
Zagrijte maslinovo ulje u tavi. Na njemu brzo popržite oguljeni i zgnječeni beli luk. Dodajte biber, kuhajte uz povremeno miješanje 4-5 minuta. Izvadite češnjak iz tave (paprika će do tada upiti aromu češnjaka i u ovom jelu nema potrebe za dodatnom pikantnošću).
Korak 4
Kombinirajte ječmenu kašu sa povrćem i stavite na posude. Prije posluživanja pospite lišćem rikole i izmrvljenom fetom.
