Lagana Salata Od Kiselih Liganja

Sadržaj:

Lagana Salata Od Kiselih Liganja
Lagana Salata Od Kiselih Liganja

Video: Lagana Salata Od Kiselih Liganja

Video: Lagana Salata Od Kiselih Liganja
Video: Salata od liganja - Fini Recepti 2024, Marš
Anonim

Ako volite morske plodove, svidjet će vam se i ovaj recept. Lagana salata od liganja ukrasit će svaki svečani stol. Ispada vrlo zadovoljno i zdravo, jer meso lignja sadrži puno proteina i vitamina.

Salata od liganja
Salata od liganja

Neophodno je

  • - lignje 3 trupa;
  • - sol 1 kašičica;
  • - šećer 1 kašičica;
  • - zrna papra 5-7 kom;
  • - 2-3 lista lovora;
  • - sirće 1 kašika;
  • - dugozrnati pirinač 1 šolja;
  • - jaja 3 kom;
  • - kopar;
  • - zeleni luk;
  • - majoneza;
  • - sol.

Instrukcije

Korak 1

Prvo morate skuhati rižu, jaja. Pirinač bi trebao biti mrvičan, bolje ga je ne kuhati malo nego prekuhati. Bolje je ispirati hladnom vodom nakon kuhanja.

Salata od liganja
Salata od liganja

Korak 2

Da marinirate lignje, skuhajte 1L vode. Dodajte sol, šećer, lovorov list, biber i sirće. Ostavite da se marinada krčka 3-5 minuta. Dodajte kopar. Potopite odmrznute i oguljene trupove liganja u kipuću marinadu, isključite vatru i pokrijte posudu poklopcem. Ostavite lignje 10-15 minuta, a zatim ih izvadite i ohladite.

marinirane lignje
marinirane lignje

Korak 3

Tvrdo kuhana jaja, natrljajte na gruboj ribež i dodajte riži.

Slika
Slika

Korak 4

Luk i kopar sitno nasjeckajte, dodajte u salatu.

Slika
Slika

Korak 5

Lignje narežite na trake ili kolutiće, kako želite.

Slika
Slika

Korak 6

Posolite po ukusu, majonez. Pomiješajte sve sastojke.

Preporučuje se: