Voćna salata s vinom i mentom bit će izvrstan ljetni desert. Salata je vrlo jednostavna i brza za pripremu. Gosti i porodica će biti oduševljeni. Navedena količina hrane dovoljna je za 3 porcije.
Neophodno je
- - kivi - 2 kom.;
- - karambola - 1 komad;
- - kaša od dinje - 200 g;
- - bijelo grožđe - 25 kom.;
- - jabuka (slatka) - 1 kom.;
- - kreč - 1 kom.;
- - med - 1 tbsp. l.;
- - desertno belo vino - 2 kašike. l.;
- - listovi mente - 5-6 listova.
Instrukcije
Korak 1
Priprema voća. Sve voće dobro isperite vodom. Skinite tanak sloj korice sa kreča. Iscijedite sok iz pulpe. Ogulite kivi i narežite ga na tanke ploške. Ogulite jabuku i izvadite sjemenke. Isecite pulpu jabuka na kockice, odmah prelijte limunovim sokom. Izrežite dinju na kockice. Svako grožđe prerežite po dužini i izvadite sjemenke.
Korak 2
Pažljivo izrežite karambolu oštrim nožem sa zvjezdicama.
Korak 3
Priprema preliva. Listove mente sitno nasjeckajte. Sok od limete (4 kašike) kombinirajte s vinom, medom, koricom limete i sjeckanom mentom. Dobro promiješajte. Punjenje je spremno.
Korak 4
Kombinirajte sve pripremljeno voće (kivi, jabuka, dinja, grožđe), osim karambole. Salatu lagano promiješajte, prelijte preljevom i stavite u hladnjak na 30 minuta. Prije posluživanja voćnu salatu stavite u posude, ukrasite zvjezdicama od karambole, klinovima limete i kriškama kivija. Jelo je gotovo!
