Pita bez brašna. Zvuči čudno. U stvari, i ovo je moguće. Evo recepta za pitu od jabuka kojoj brašno uopće nije potrebno. Prepustite se ukusnim domaćim kolačima.
Općenito je prihvaćeno da je za pečenje potrebno brašno. Ispostavilo se da to uopće nije slučaj. Možete ispeći kolač koji ne sadrži brašno.
Pita od jabuka sa kremom
Trebamo:
- 1 kg slatkih jabuka
- 200 gr. bijeli hljeb ili pogača,
- malo narandžaste korice,
- Krema od 50 ml
- 1 kašičica škroba
- 1 šolja granuliranog šećera
- maslac i prezle za kalup.
Počnimo praviti tortu. Jabuke se moraju oprati, oljuštiti, sjemenke i naribati na srednje ribežu. Prođite kroz hljeb kroz mlin za meso, dodajte mu jabuke, šećer, vrhnje, koricu naranče i škrob. Dobivenu smjesu dobro izmiješajte, a bolje je istucite mikserom. Podmažite posudu za pečenje, pospite mrvicama i u nju stavite dobijeno tijesto.
Pećnicu morate prethodno zagrijati na 180 stepeni, u nju stavite pitu i pecite je dok ne porumeni. To u prosjeku traje 30-40 minuta. Nakon što je pečenje spremno, trebat će ga ohladiti, a zatim ukloniti iz kalupa. Možete ukrasiti gotovo svime što nađete. Iako će ova torta izgledati dobro i bez ukrasa. Dakle, pita od jabuka je gotova bez upotrebe brašna, možete nazvati domaćinstvo da uzme uzorak.
