Tagliatelle je ukusna talijanska dugačka tjestenina. U modernom supermarketu lako možete kupiti takav poluproizvod različitih ukusa, uključujući špinat. Tagliatelle je napravljen od tvrde pšenice i stoga je vrlo zdrav za želudac i niskokaloričan.
Neophodno je
- - 200 g tagliatelle od špinata
- - 2 jaja
- Za sos
- - 1 šargarepa
- - 2 luka
- - 250 g dimljenog lososa
- - 3 kašike. kašike maslaca
- - 100 g suvog bijelog vina
- - 300 g kreme
- - biber, sol
- Registracija
- - 100 g crvenog kavijara
Instrukcije
Korak 1
Namočite rezance u puno kipuće slane vode i kuhajte 9 minuta. Isperite hladnom vodom.
Korak 2
Dok se tjestenina kuha, narežite mrkvu na tanke trake. Isperite luk vodom i isecite na tanke trake sa lososom.
Korak 3
Otopite puter u šerpi, dodajte mrkvu i luk. Kuhajte na laganoj vatri dok povrće ne omekša.
Korak 4
Dobivenoj smjesi dodajte vino i vrhnje, dinstajte 5 minuta. Dodajte trake lososa, začinite solju i crnim biberom po ukusu.
Korak 5
Podijelite jelo u posude za serviranje, pospite omiljenim sirom i prelijte umakom. Ukrasite kašikom crvenog kavijara.
