Prekrasno jelo za prave gurmane i znalce svega italijanskog. Mirišite Rim i Firencu, sve zahvaljujući ovom jelu. Njegova glavna prednost je što se može jesti i vruća i hladna.
Neophodno je
- - 200 g italijanske tjestenine;
- - 400 g pileće jetre;
- - pola velikog luka;
- - 2 češnja belog luka;
- - pola crvene slatke paprike;
- - 3 kašike soja sosa;
- - zelenilo peršina;
- - začini i sol po vašem ukusu.
Instrukcije
Korak 1
Skuhajte tjesteninu kako piše na pakovanju. Nasjeckajte luk i bijeli luk na male kockice, sve to pržite u velikoj tavi na umjerenoj vatri ne duže od 2-3 minute.
Korak 2
Dodajte sitno sjeckane pileće jetre. Nakon nekoliko minuta, kada je jetra gotovo spremna, u tavu dodajte slatku papriku, narezanu na male kockice. Pokrijte tavom poklopca i pustite da krčka nekoliko minuta.
Korak 3
Dodajte tjesteninu koju ste skuhali, začinite soja sosom i peršinom, dodajte začine i sol po svom ukusu. Sve treba lagano promiješati.
Korak 4
Pirjajte još nekoliko minuta i vaš obrok će biti spreman. A tada možete uživati u italijanskom duhu iz udobnosti svog doma.
