Pileća prsa su omiljeno jelo mnogih gurmana. Možete ga kuhati na različite načine. Kao što znate, sve genijalno je jednostavno.
Neophodno je
- - pileća prsa;
- - beli luk - 2 karanfilića ili 1 velika;
- - majoneza - 2 kašike. kašike;
- - paradajz. tjestenina - 1 kašičica;
- - adjika - 1 kašičica;
- - slana paprika.
Instrukcije
Korak 1
Pileća prsa temeljito isperite, odrežite sve filmove i masnoću. Pričekajte da se voda ocijedi ili osušite meso papirnatim ubrusom ili papirnatim ubrusima.
Korak 2
Ogulite češnjak i narežite ga uzdužno na tanke ploške. Nožem napravite rezove u dojkama i zabodite češnjak u njih. Dojke dobro natrljajte solju i mljevenim biberom. Po želji se mogu dodati i dodatni začini od piletine. U ovom obliku, dojku treba staviti u posudu, pokriti i poslati u hladnjak na sat ili nekoliko sati, čak i preko noći.
Korak 3
Zatim trljajte dojku adjikom. Namaže se tako da meso upije maksimalnu aromu i ukus. Zatim pomiješajte paradajz s majonezom i premažite dojke rezultirajućim umakom. Ovaj oblik šaljemo u hladnjak na neko vrijeme dok se pećnica ne ugrije ili duže.
Korak 4
Ukiseljene, mirisne dojke mogu se položiti direktno na rešetku pećnice zagrijane na 200 stepeni. Stavite lim za pečenje tako da se tamo stekao sok koji se stekao. Pecite oko sat vremena. Spremnost možete provjeriti probijanjem dojke nožem. Ako je sok bistar, onda je spreman.
Korak 5
Dojke poslužite kao zasebno jelo ili sa sirovim ili prženim povrćem. Ovo jelo je savršeno za večeru.
