Za pripremu punjenih pilećih prsa trebat će nešto više od pola sata, ali ispast će jelo vrlo ukusno, nasitno i zdravo.
Neophodno je
- - 1 pileća prsa;
- - češanj belog luka;
- - kašika limunovog soka;
- - sol i papar;
- - šaka svježeg špinata;
- - 3 sušena paradajza;
- - 220 gr. feta sir;
- - 2 kašike maslinovog ulja;
Instrukcije
Korak 1
Zagrijte rernu na 175C. Stavite foliju u kalup, podmažite je s malo maslinovog ulja.
Korak 2
Pileća prsa prerežite na 2 polovice, u svakoj polovici oštrim nožem napravite mali džep. Natrljajte piletinu limunovim sokom, iscijeđenim češnjakom, solju i paprom.
Korak 3
Na tavi zagrijte maslinovo ulje, na njemu popržite špinat tako da malo omekša. Maknite s vatre i ostavite da se hladi nekoliko minuta. U posudi pomiješajte špinat, fetu i nasjeckani sušeni paradajz. Punimo piletinu ovim filom, čačkalicama zatvorimo džepove.
Korak 4
Punjenu piletinu pržite sa svih strana dok ne porumeni i stavite u kalup. Pečemo 20-25 minuta, izvadimo čačkalice i poslužimo!
