Neophodno je
- - francuska štruca - 1 komad;
- - sir (po mogućnosti tvrde sorte) - 100 gr.;
- - maslac (puter) ili majoneza - 100 gr.;
- - beli luk - 2-3 zuba;
- - zelje (bilo koje - kopar, bosiljak, cilantro, peršin).
Instrukcije
Korak 1
Sastojci za kuhanje. Naribajte sir i pomiješajte ga sa češnjakom.
Dodajte mu maslac i sitno nasjeckano bilje. Sve temeljito promiješajte dok se ne dobije homogena masa. Punjenju od sira i belog luka možete dodati šunku ili kuvano meso.
Korak 2
Pećnicu zagrijavamo na 200 stepeni.
Korak 3
Na vekni radimo male rezove na međusobnoj udaljenosti od oko 2 cm, bez rezanja do kraja. Napunite ih obilno mešavinom sira i belog luka.
Korak 4
Zamotamo štrucu folijom i stavimo peći na 15-20 minuta.
Korak 5
Nakon što se sir otopi, možete ostaviti hljeb da smeđi ispod roštilja 5 minuta. Tako će vekna dobiti lijepu i hrskavu koricu.