Jabučni puding je vrlo mirisno i zdravo jelo kojim svako može oduševiti sebe i svoje najmilije. Ova ukusna slastica tradicionalno se priprema u vodenoj kupelji ili u pećnici.
Istorija pudinga
Sama riječ "puding" ima sljedeće značenje (od engleskog puding) - tepsija od proizvoda od brašna, žitarica ili svježeg sira sa voćem itd.
Tačna istorija pojave pudinga nije poznata. Tri zemlje vode porijeklo - Engleska, Francuska, SAD. Poznato je da puding nije uvijek bio desert, u Engleskoj je isprva bio mješavina ostataka proizvoda, često uključujući i meso.
Postoje mnoge sorte pudinga od jabuka, ali klasična verzija je najčešća. Ovako jednostavan recept ne zahtijeva puno novca i vremena.
Blagodati pudinga
Vrijedno je još jednom naglasiti prisustvo glavnog sastojka - jabuka. Blagodati ovog voća poznate su širom svijeta i neosporna je činjenica. Tako nježni okus ovog kolača ne samo da će donijeti zadovoljstvo, već će i obogatiti vaše tijelo vitaminima.
Ako ste i dalje odlučili iznenaditi svoju obitelj tako divnom poslasticom, tada postoji jedinstvena prilika da saznate recept za kuhanje.
Kako napraviti puding od brašna
Potrebni proizvodi za pripremu pudinga od jabuka:
- svježe kisele jabuke - 800 g;
- jaja - 2 kom.;
- mleko - 1/2 šolje;
- brašno - 1/2 šolje;
- maslac - 2 žlice. kašike;
- soda - 1 kašičica;
- limunov sok - 0,5 tsp;
- šećer - 1/3 šalice;
- sol po ukusu;
- mrvice od krekera.
Kako napraviti puding od jabuka
- Jabuke narežite na klinove i pržite na tavi.
- Da biste dobili tijesto, morate temeljito umutiti pileća jaja, a zatim im dodati sodu, gašenu limunovim sokom, kao i šećer, maslac i brašno.
- Sljedeći korak je kombiniranje već prženih jabuka i tijesta.
- Na kraju podmažite posudu za pite maslacem, pospite mrvicama, tamo stavite tijesto s jabukama i pecite u zagrijanoj rerni 30 minuta.
Puding od jabuka je spreman. Pozovite sve za stol i uživajte!
