Vrlo nježna i ukusna slastica, za čiju pripremu će vam trebati najjednostavniji proizvodi. Tražite zabavan recept za doručak za vikend? Smatrajte da ste ga pronašli!
Neophodno je
- - 7 kriški pšeničnog kruha
- - 3 pileća jaja
- - 300 ml mleka
- - 4 žlice. kašike (s toboganom) grožđica
- - 2 žlice. kašike + 2 velike prstohvata šećera
- - 1/2 kašičice vanilin šećera
- - 1/2 kašičice mlevenog cimeta
- - 2 prstohvata korice limuna ili naranče
- - mali komad maslaca
Instrukcije
Korak 1
Izvadite komad maslaca iz hladnjaka, omekšajte na sobnoj temperaturi. Kriške hljeba lagano premažite maslacem, a zatim ih prepolovite dijagonalno da biste stvorili trokute. Hljeb sipajte u vatrostalnu keramičku posudu (može se koristiti jedna velika posuda).
Korak 2
Suvo grožđe temeljito isperite i osušite. Trljajte koricu limunom ili pomorandžom. Pospite koru i grožđice na hleb.
Korak 3
Mlijeko, jaja i 2 kašike. Istucite žlice šećera pjenjačom dok ne postane glatko, dodajte vanilin šećer i promiješajte. Smjesu ulijte u čašu sa nastavkom (na primjer, mjernim) i lagano dodajte smjesu mlijeka i jaja u hljeb.
Korak 4
Pospite šećerom (dva prstohvata) i mlevenim cimetom na vrh. Ostavite puding neko vrijeme da kruh natopi mlijekom.
Korak 5
Polijte vruću vodu u lim za pečenje s visokim stranicama, tamo postavite kalupe i pecite u pećnici u vodenoj kupelji na 180C 40 minuta. Poželjno je to učiniti na donjoj polici kako grožđice ne bi izgorjele.
