Ukusni kifli sa orasima, sirom i džemom bit će izvrstan desert za cijelu porodicu. Jelo se priprema brzo i jednostavno. Navedena količina hrane dovoljna je za 10 porcija.
Neophodno je
- - mekani topljeni sir - 125 g;
- - brašno - 2 čaše;
- - džem od naranče - 300 g;
- - šećer - 200 g;
- - šećer u prahu - 2 kašike. l.;
- - sol - 2 kašičice;
- - prašak za pecivo za tijesto - 2 kašičice;
- - narandžasta - 1 kom.;
- - orasi (oljušteni) - 50 g;
- - biljno ulje - 1 kašika. l.;
- - puter - 80 g;
- - mlijeko 2,5% - 150 ml;
- - jaje - 1 kom.
Instrukcije
Korak 1
Priprema tijesta. Kombinirajte brašno, sol i prašak za pecivo.
Korak 2
Uklonite koricu naranče. Sameljite orašaste plodove blenderom (ili u mlinu za kafu) dok se fino ne izmrve.
Korak 3
Umutite omekšani maslac i šećer dok ne postanu kremasti. Smjesi dodajte jaje, koricu naranče, mljevene orahe i mlijeko. Promiješajte. Zatim dodajte brašno u malim obrocima. Tijesto treba biti mekano i savitljivo. Ostavite tijesto u hladnjaku 30 minuta.
Korak 4
Kombinirajte topljeni sir sa džemom, promiješajte.
Korak 5
Podmažite kalupe za muffine biljnim uljem, do pola napunite tijestom. Zatim na tijesto stavite mješavinu sira i džema (1-2 kašičice). Na fil stavite još malo tijesta, puneći kalupe 3/4. Mafine pecite na 220 stepeni 20 minuta. Izvadite pripremljene kifle iz kalupa, stavite ih na posudu, pospite šećerom u prahu i koricom naranče. Cupcakes su spremni! Prijatno!
