Cupcake sa sirom i začinskim biljem ispada ugodan po ukusu, nježan. Bilo koji sir će poslužiti, ali to bi trebalo biti teško. Zahvaljujući bilju, torta ima bogatu aromu koja će okupiti cijelu porodicu za stolom.
Neophodno je
- - 180 g pšeničnog brašna;
- - 150 ml mlijeka;
- - 50 g parmezana;
- - 1 jaje;
- - 2 češnja belog luka;
- - Provansalsko bilje, sol, šećer, prašak za pecivo.
Instrukcije
Korak 1
Prvo pripremite svu potrebnu hranu sa popisa. Bilje se osjeća prilično suptilno, možete dodati još njih - 1-2 kašičice. Ako već imate provansalsko bilje sa solju, tada ne morate dodavati sol u tijesto. Za uravnoteženje okusa potrebna je prstohvat šećera. Općenito, ovaj kolač je sjajna platforma za eksperimente, ovdje možete dodati različite sastojke - svježe bilje, sušene rajčice, velike komade sira.
Korak 2
Počnimo praviti tijesto. U duboku posudu prosijte brašno, dodajte prstohvat praška za pecivo, šećer, provansalsko bilje i sol. Posebno pomiješajte jedno pileće jaje s mlijekom, lagano umutite.
Korak 3
Pomiješajte smjesu brašna sa smjesom jaja i mlijeka. Sir naribajte na gruboj rende, pošaljite ga u tijesto. Ogulite režnjeve češnjaka, nasjeckajte u preši za bijeli luk, također pošaljite u tijesto, promiješajte ga.
Korak 4
Premažite kalup uljem, ako koristite silikonski kalup, onda ga ne trebate podmazivati - kolač ionako neće izgorjeti i lako će ga izvaditi. Stavite tijesto u kalup, stavite u pećnicu. Kuvati pola sata na 180 stepeni.
Korak 5
Gotov kolač sa sirom i začinskim biljem izvadite iz rerne, malo ohladite, isecite na kriške i poslužite.
