Ponekad od običnih proizvoda možete dobiti neobično ukusno jelo. Tu se ubraja prozračna torta sa sirom od skute. Obavezno pripremite takvu deliciju za svoju porodicu i prijatelje, a ovaj će kolač dobiti prebivalište u vašoj kuhinji.
Neophodno je
- - 200 g putera;
- - 5 komada. ostakljena sirnica;
- - 1 tbsp. kašika šećera;
- - 3 jaja;
- - jedan limun;
- - 2 kašike žlice grožđica;
- - 2 šolje brašna;
- - mrvice hljeba.
Instrukcije
Korak 1
Stavite 200 grama putera u duboku posudu, dodajte kašiku šećera i zgnječite dok ne postane glatko. Lagano sameljite sir od glaziranog vanilije i dodajte maslacu.
Korak 2
Uzmite 3 pileća jaja i odvojite žumanjak od proteina, dodajte samo žumanjke u posudu i ponovo sve temeljito promiješajte. Za limunsku notu dodajte malo limunove korice. Tradicionalno se muffinima dodaju kandirano voće ili suho voće, bolje je dodati mufini zlatne grožđice. U smjesu dodajte i 2 šalice brašna, kašičicu brašna u prahu za pecivo (ili sodu ugašenu u octu).
Korak 3
Umutite prethodno odvojene bjeline dok se ne stvori čvrsta pjena. Bjelanjke premjestite u smjesu i sve promiješajte.
Korak 4
Podmažite posudu za pečenje maslacem ili biljnim uljem, pospite dno i stranice mrvicama i rasporedite tijesto. Obradak u ovom obliku može se poslati u pećnicu zagrijanu na 180 ° C na jedan sat.
