Kada pozovete goste na našu zabavu, uvijek se pred nas postavlja pitanje: kako ovog puta iznenaditi svoje prijatelje? Prije svega, na stolu su izložene sve vrste salata i grickalica. Grickalice se mogu zamijeniti sendvičima s različitim punjenjem. U stvari, svi sastojci koji čine grickalice možemo staviti na ravni komad kruha. Sendviče je prikladnije uzeti s tanjura, oni izgledaju kao nevjerojatna poslastica koju stvarno želite probati. Svijetli, ukusni sendviči na stolu nesumnjivo će privući pažnju gostiju i neće biti potrošeno puno vremena.
Neophodno je
- Glavni proizvodi
- puter
- sir, jaje
- zelje
- hleb
- pečurke
- krastavci iz konzerve
- pašteta
- ananas
- svježi paradajz
Instrukcije
Korak 1
Kanapei sa paštetom
Trebat će vam:
Krekeri 24 kom.
Jetrena pašteta 240g.
Kuvana jaja 5-6 kom.
Kiseli krastavci 3kom.
Paradajz 6 kom.
Masline bez koštica 12kom.
1. Oguljena kuhana jaja i paradajz, iseći na kriške. Jaja kuhajte najmanje 7 minuta nakon ključanja vode, treba ih tvrdo kuhati. Prepolovite masline.
2. Krastavce u konzervi, osušite salvetom, isecite na male kockice, a zatim pomešajte sa jetrenom paštetom.
3. Uzmite okrugle krekere, malo veće od jaja i paradajza. Stavite pripremljenu smjesu paštete i krastavaca na kreker, sloj treba biti oko 5-6 mm.
4. Na sloj paštete stavite krug kuvanog jaja, blago posoljenog odozgo, zatim paradajz i polovice maslina - 2kom, grančicu zelene salate.
5. Vrijeme kuhanja trajat će samo 15 minuta. Sastav proizvoda obećava nam ugodan ukus.
Korak 2
Sendvič sa ananasom
Za 4 porcije trebate:
Pšenični hljeb 4 kriške
Pržena svinjska pulpa 4 kriške
Ananas 6 kriški
Tvrdi sir 4 kriške
Puter 20gr.
1. Obavezno osušite čak i kriške hljeba. Podmažite vrh maslacem. Maslac će dodati sočnost kriški mesa sira.
2. Svaki tost stavljamo redom: kriške mesa, ananas i sir.
3. Pecite sendvič dok se sir ne počne topiti, odmah ga izvadite iz mikrotalasne ili rerne. Glavna stvar je ne pretjerano eksponirati.
4. Prilikom posluživanja razlučite preostale komade ananasa, grančice peršina, kečap. Vrijeme kuhanja je samo 15-20 minuta.
Korak 3
Sendvič sa pečurkama
Za 4 porcije trebat će vam:
Raženi kruh 8 kriški
Kiseli šampinjoni, celi 200 gr.
Puter 80 gr.
Luk 1 glava
Pavlaka 3 žlice. kašike
Kuvana jaja 2 kom.
Srednja jabuka 1 kom.
Paradajz 2 kom.
Suve šljive bez koštica 4 kom.
1. Kriške hleba namažite tankim, ujednačenim slojem maslaca.
2. Šampinjone i luk sitno nasjeckajte na kockice, kuhana jaja sitno nasjeckajte, ogulite jabuku i nakon uklanjanja jezgre narežite na male kockice. Dodajte kiselo vrhnje i miješajte dok ne postane glatko. Ostavite nekoliko cijelih gljiva za ukrašavanje na vrhu sendviča.
3. Dobivenu masu ravnomjerno složite na kriške hljeba.
4. Na vrhu redom slažemo svaki sendvič, krug paradajza, pola suve šljive, pečurke i začinsko bilje.
Vrijeme kuhanja ovih sendviča je nešto duže od prethodnih, oko 20 minuta.
Korak 4
Mini sendviči sa sirom
Uzmite sljedeće proizvode za 4 porcije
Raženi ili pšenični hljeb 8 kriški
Topljeni sir 100g.
Puter 100gr.
Očišćena tikva 100g.
Mljeveni crni biber, limun za ukras.
1. Buču narežite na tanke ploške, pirjajte s malo vode dok ne omekša, oko 15-20 minuta. Obrišite rezultirajuću masu kroz sito.
2. Utrljajte maslac i sir na srednje rende. Dodajte pire od bundeve u sir sa maslacem, biberom i dobro promiješajte.
3. Kriške hljeba izrezane na male dijamante, podmazati slojem od 3-4 mm, kuhanu masu. Ukrasite maslinama, kriškama limuna i začinskim biljem. Od jedne porcije dobićete 2 pastile kruha.
Vrijeme kuhanja 30 minuta.
Korak 5
Vrući sendvič s avokadom
Za 2 porcije trebat će vam:
Pšenični hljeb 2 kriške
Dimljeni pileći file 1kom.
Avokado ½ kom.
Zeleni luk 10g.
Rendani tvrdi sir 15g.
Mljeveni crni biber, začinsko bilje
1. Pileći file i avokado narežite na tanke ploške. Luk sitno nasjeckajte.
2. Stavite pileći file na pripremljene kriške pšeničnog hleba, a zatim kriške avokada. Sve to pospite nasjeckanim lukom, sirom, malo bibera.
3. Sendviče pečemo u zagrijanoj rerni na 240 stepeni oko 1-2 minute. Pospan naribanim sirom odozgo stvara lijepu koru.
4. Prilikom posluživanja ukrasite začinskim biljem.
Vrijeme kuhanja 20 minuta.
