Zebra pita je jedna od najljepših, najpopularnijih i najukusnijih. Napravljen je od tijesta od dvije boje i u presjeku podsjeća na kožicu zebre. Vole ga i djeca i odrasli! Sigurno će malo ljudi odbiti komad tako nevjerovatne delicije.
Neophodno je
-
- 1,5 šalice šećera
- 4 jaja
- 1,5 šolje pavlake
- 200 g putera ili margarina
- 2 šolje brašna
- 1 kašičica sode bikarbone
- 2 kašike kakaa;
- Za glazuru: 7 kašika mlijeka
- 0,5 šalice šećera
- 3 kašičice kakaa
- 50 g putera.
Instrukcije
Korak 1
Pripremite sve sastojke koji su vam potrebni. Također će vam trebati dvije čiste posude i zdjela za miješanje tijesta mikserom.
Korak 2
Istucite jaja i šećer dok ne postanu pahuljasti. U posebnoj posudi pomiješajte kiselo vrhnje i sodu bikarbonu. Kada kisela pavlaka poveća volumen, dodajte je u nekoliko koraka smjesi jaja i šećera.
Korak 3
Rastopiti puter ili margarin, ohladiti i dodati u testo. Nastavite sve miješati. Zatim dodajte brašno u porcijama i dobro istucite. Debljina tijesta trebala bi biti poput palačinke.
Korak 4
Polovicu dobijenog tijesta sipajte u zasebnu posudu. U ostatak tijesta dodajte kakao i dobro promiješajte.
Korak 5
Pripremite visoku posudu za pečenje. Na dno stavite papir za pečenje i podmažite ga uljem. Također morate podmazati ivice kalupa.
Korak 6
Bijelo i smeđe tijesto (sa kakaom) rasporedite žlicom naizmjenično u sredinu kalupa. Tortu pecite u zagrijanoj rerni na 180 ° C oko 50 minuta.
Korak 7
Možete koristiti orahe.
