Palačinke, vrlo popularne u azijskim zemljama, takođe vam se mogu svidjeti!
Neophodno je
- Za 20 palačinki:
- - 140 g pirinčanog brašna;
- - 60 g skroba (pirinač, krompir);
- - 400 g mlijeka;
- - 4 kašike Sahara;
- - 4 jaja;
- - 100 g rastopljenog putera;
- - prstohvat soli.
- Za umak:
- - oguljeno, kockice voća;
- - 100 g putera;
- - 100 g vode;
- - 7 kašika smeđi šećer;
- - 0,5 tsp cimet;
- - 4 kašike liker.
Instrukcije
Korak 1
Prosijte brašno sa škrobom u posebnu posudu. Umutite mlijeko sa šećerom, jajima, maslacem i malo soli. Ulijte brašno, mikserom umijesite tijesto bez grudica.
Korak 2
Pecite u dobro zagrijanoj tavi, svaki put miješajući tijesto, jer se pirinčano brašno obično sliježe na dno posude.
Korak 3
Pomiješajte puter s likerom, vodom, šećerom, cimetom u malom loncu i pustite da zavri. Dodajte voće narezano na kockice i kuhajte dok voće ne omekša, oko 15 minuta. Palačinke poslužite sa ljutim sosom.