Pokušajte napraviti piletinu u neobičnoj vinskoj marinadi. Ova piletina dobro se slaže sa pirinčem ili povrćem. Broj sastojaka izračunava se za 6 porcija.
Neophodno je
- - 2 kg piletine;
- - 1 limun;
- - 2 glavice luka;
- - 300 ml. suho bijelo vino;
- - 1 kašičica majčina dušica;
- - 1 glavica belog luka;
- - sol po ukusu.
Instrukcije
Korak 1
Isecite piletinu na komade. Podmažite vatrostalnu posudu pećnice i stavite pticu u nju.
Korak 2
Oljušteni luk narežite na četvrtine, a limun nasjeckajte na tanke ploške.
Neoguljene češnje belog luka malo zgnječite nožem.
Korak 3
Na vrh stavite nasjeckani luk i protisnuti bijeli luk. Odozgo stavite klinove limuna. Sve posolite i dodajte začine. Pomiješajte cijeli sadržaj obrasca. Zagrijte rernu na 200 stepeni.
Korak 4
Piletinu prelijte bijelim vinom i stavite jelo u vruću pećnicu da se kuha. Vrijeme kuhanja piletine je oko 45 minuta. Spremnost možete provjeriti nožem ili vilicom.
Korak 5
Dok ptica kuha, možete početi pripremati prilog. Prije posluživanja pospite sjeckanim začinskim biljem.
