"Gamberetti" je italijanska pizza sa pečenim škampima i okusom belog luka. Ovo predjelo je savršeno za druženja s prijateljima ili bilo koju drugu gozbu.
Neophodno je
- - gotovo kvasno testo 500 g;
- - tikvice 1-2 kom;
- - sušeni paradajz na ulju 100 g;
- - oljušteni škampi 250 g;
- - beli luk 1 zub;
- - konzervirani paradajz u vlastitom soku, ili
- paradajz pire 200 g;
- - mocarela 200 g;
- - pesto sos 100 g;
- - lišće bosiljka.
Instrukcije
Korak 1
Tikvicu i mocarelu narežite na tanke ploške. Sušeni paradajz na komadu. Podijelite tijesto na 4 dijela, tanko razvaljajte na pobrašnjenoj površini da napravite 4 ravna kolača. Stavite na pleh obložen papirom za pečenje.
Korak 2
Na tijesto stavite konzervirani paradajz ili paradajz pire, očišćeni i mljeveni bijeli luk i pecite 10 minuta na 220 ° C. Stavite tikvice, škampe i mocarelu na vrh kolača i pecite još 15 minuta.
Korak 3
Izvadite gotovu gamberetti pizzu iz rerne. Na svaku stavite 2-3 kašičice pesto umaka, pospite listićima bosiljka.
