Krompir od škampa je ukusno jelo. Garantuje vam ne samo sitost, već i uživanje u hrani.
Neophodno je
- • 6 velikih krompira
- • 8 tbsp. l. puter
- • 300 g sira Čedar
- • 300 g bilo kojeg polutvrdog sira
- • 2 žlice. kajmak
- • Sol, papar, paprika
- • Biljno ulje
- • 500 g škampa
Instrukcije
Korak 1
Ogulite škampe i pržite na tavi s biljnim uljem.
Korak 2
Naribati sireve.
Korak 3
Krompir operite, osušite i pažljivo nasjeckajte vilicom sa svih strana.
Korak 4
Premažite krompir biljnim uljem, stavite na lim za pečenje prekriven folijom i pecite na 180 stepeni oko 1 sat.
Korak 5
Pečeni krompir prepolovite i pažljivo uklonite sredinu.
Korak 6
Mikserom kombinirajte jezgru krumpira, maslac, kiselu pavlaku, sol i papar.
Korak 7
U ovaj sos dodajte škampe i sir, promiješajte.
Korak 8
Smjesom punite polovice krompira.
Korak 9
Po vrhu pospite sir i papar.
Korak 10
Pecite u pećnici oko 20-30 minuta, dok sir ne porumeni.
