Pirinač, piletina, povrće - od svega toga se može pripremiti ukusno i izuzetno hranljivo jelo zvano pileći file sa povrćem i pirinčem.
Neophodno je
- - pileći file 600 g
- - slatka crvena paprika 1 kom.
- - šampinjoni 250 g
- - krema 20% 200 ml
- - poriluk
- - maslac 2 žlice.
- - pirinač dugog zrna 500 g
- - mleveni crni biber
- - zrna crnog bibera
- - sol
Instrukcije
Korak 1
Poriluk prepolovite i narežite na kolutiće. Sječemo i slatku papriku.
Korak 2
Odvojite noge od gljiva i bacite ih. Isperite i temeljito isecite preostale kapice.
Korak 3
Pileći file pretvaramo u male komadiće. Po ukusu ih pospite biberom ili solju.
Korak 4
Šampinjone, meso i luk stavljamo u zagrijanu tavu sa zagrijanim maslacem. Poželjno je dodati biber i sol, ali nije potrebno.
Korak 5
Nakon što gljive i luk omekšaju (pritisnite ih kašikom da provjerite), vrijeme je da sve prelijete kremom i dodate zrna papra.
Korak 6
Skuhajte rižu u posebnoj posudi. Stavite svu pripremljenu hranu na tanjir. Pileći file sa povrćem i pirinčem je spreman. Prijatno!
