Pileći file sa svežim povrćem i sezamom je ukusan! Svježe povrće ispunjava jelo sočnošću i okusom. Sezam dodaje začinski dodir. Bijelo meso, zbog činjenice da ga prokuhamo i samo lagano pržimo, postaje prilično korisno za tijelo. Ovo jelo je savršeno za romantičnu večeru.
Neophodno je
- - 500 g pilećeg filea;
- - 1 luk;
- - 1 šargarepa;
- - 200 g zrna šparoga;
- - 1 krastavac;
- - 1 paradajz;
- - korijen celera;
- - umak od soje;
- - sezam;
- - crni biber;
- - peršin;
- - kopar.
Instrukcije
Korak 1
Pileći file naribajte sa solju i biberom. Prelijte sojinim umakom. Pržite na biljnom ulju dok ne porumeni.
Korak 2
Zatim smanjite vatru, pokrijte posudu poklopcem, dodajte vodu i dinstajte dok se potpuno ne kuha 30 minuta.
Korak 3
Skuhajte pasulj šparoga, stavite ga u cjedilo, pustite da se voda ocijedi.
Korak 4
Luk isecite na pola prstena, mrkvu na trakice, celer na kockice. Zatim pržite na biljnom ulju. Dodajte pasulj šparoga. Krastavac narežite na kriške, paradajz na kriške, bilje nasjeckajte.
Korak 5
Stavite pripremljeno povrće na lišće zelene salate, a na njega lijepo nasjeckano meso. Pospite sezamom.
