Torta od švajcarske šargarepe može se pripremiti ne samo kao svakodnevnu poslasticu, već i poslužiti za svečanim stolom. Zbog originalnog izgleda, na prvi pogled nemoguće je shvatiti da je ovo kolač od mrkve.
Neophodno je
- - 1 tbsp. orasi
- - šargarepa
- - 2 kašike Sahara
- - 2 kašike brašno
- - cimet
- - prašak za pecivo za tijesto
- - puter
- - šećer u prahu
- - biljno ulje
- - 250 g svježeg sira
- - 3 jaja
- - 100 g krem sira
Instrukcije
Korak 1
Pomiješajte brašno s malo cimeta, soli i praška za pecivo. Nasjeckajte orahe, a mrkvu naribajte na sitno ribež. Za pripremu jela trebat će vam dvije čaše ribane mrkve.
Korak 2
Pomiješajte svježi sir sa jajima, šećerom i maslacem. Kombinirajte skutu i smjesu brašna u jednu posudu. Sve temeljito promiješajte i dodajte sjeckane orahe.
Korak 3
Stavite tijesto u ravnomjerni sloj u posudu za pečenje. Tortu pecite u pećnici 40-50 minuta.
Korak 4
Posebno pripremite kremu za ukrašavanje kolača od mrkve. Da biste to učinili, pomiješajte maslac, šećer u prahu i krem sir. Sve sastojke umutite mikserom dok ne postanu glatki.
Korak 5
Kolač nakon kuhanja ohladiti i prerezati na dva kolača. Podmažite jedan deo kremom i prekrijte drugim delom. Preostalu kremu rasporedite po torti i ukrasite cijelim ili sjeckanim orasima.