Brzi, Jednostavni Recept Za Limunske Kekse

Brzi, Jednostavni Recept Za Limunske Kekse
Brzi, Jednostavni Recept Za Limunske Kekse

Video: Brzi, Jednostavni Recept Za Limunske Kekse

Video: Brzi, Jednostavni Recept Za Limunske Kekse
Video: RECEPT ZA JEDNOSTAVNE ŠARENE KEKSIĆE 2024, Marš
Anonim

Jednostavni limunski kolač je ukusan i lagan desert. Gotovo ga je nemoguće pokvariti, čak i ako odlučite limun zamijeniti limetom. Osim ako okus neće biti malo gorak.

Brzi, jednostavni recept za limunske kekse
Brzi, jednostavni recept za limunske kekse

Proces izrade kolača od limuna praktički je isti kao i pečenje običnih keksa i punjenih pita, ali okus je jedinstven. Osjetljiva kiselost aromatičnih i sočnih limuna, okus citrusa i vrtoglave arome gurnuti će vas da stvorite pravo limunovo remek-djelo.

Limun je izvor vitamina C, koji je toliko potreban tijelu da ojača imuni sistem. Uz to, savršeno utažuje žeđ i glad. Zbog toga će takav kolač biti zdrava poslastica u bilo koje doba godine.

Proizvodi od agruma dostupni su u trgovinama tijekom cijele godine, tako da vas ništa ne sprečava da opskrbite svim sastojcima koji su vam potrebni. Kao i većina pečenih proizvoda, i kolač od limuna može se napraviti na bazi kvasca. Međutim, ako ga trebate brzo skuhati, možete i bez kvasca.

Za brzu tortu od limuna trebat će vam:

- 500 g brašna;

- 250 g kefira;

- 200 g margarina;

- 2 limuna;

- brašno;

- 300 g šećera.

Naribajte hladan margarin ili nasjeckajte nožem. Dodajte mu malu količinu prosijanog brašna. Kao rezultat, trebali biste dobiti finu pješčanu mrvicu. Prebacite masu u duboku posudu, dodajte kefir i 1 tsp. brašno.

Zamijesite da se tijesto zagladi, prepolovite i oblikujte tri kuglice. Stavite ih na pola sata u frižider. U to vrijeme napravite nadjev. Limun prelijte kipućom vodom, sameljite i sjedinite sa šećerom. Promiješajte i pustite da odstoji 10 minuta.

Ako je nadjev previše tekuć, stavite prvu koru u pećnicu i kuhajte dok se napola ne skuha, a zatim oblikujte tortu do kraja.

Zagrijte rernu. Komade tijesta posebno razvaljajte, navlažite posudu za pečenje vodom i u nju stavite polovinu tijesta. Na to stavite sloj fila i prekrijte drugim komadom torte. Gornji dio zalijepite čačkalicom ili vilicom na nekoliko mjesta. Pecite na 190 ° C 40 minuta.

Isperite nož u tekućoj vodi pre nego što kolač isečete na komade. To će vam pomoći da dobijete lijepe i ujednačene komade.

Da bi torta bila sočnija, odmah nakon pečenja probušite je na nekoliko mjesta i natopite mješavinom od 5 žlica. limunov sok i 5 kašika. šećer u prahu.

Da biste začinili okus muffina od limuna, dodajte mu orašaste plodove ili grožđice. Grožđice unaprijed prelijte kipućom vodom i pričekajte 2-3 minute. Nakon toga ga isperite i osušite papirnatim ubrusom. Da biste grožđice ravnomjerno rasporedili u tijestu, uvaljajte ih u brašno.

Ako želite koristiti orašaste plodove, najbolje je da ih prethodno popržite na tavi ili u pećnici. Uklonite kožicu s badema i oljuštene jezgre prelijte kipućom vodom nekoliko minuta. Pržene orahe sameljite u mrvice i dodajte kolaču.

Pored orašastih plodova i grožđica, možete dodati začine i sušeno voće. Kandirano voće od limunovih ili pomorandžinih kora savršeno je za takav cupcake. Možete ih sami izraditi ili kupiti u trgovini. Pokušajte pronaći prave kombinacije proizvoda i polako dodajte nove sastojke.

Preporučuje se: