Topao, hranjiv doručak najbolji je način da započnete dan. Nutricionisti kažu da puni doručci omogućavaju tijelu da napuni pravu količinu energije za cijeli dan i pomažu u izbjegavanju prejedanja i štetnih grickalica koje negativno utječu na figuru.
Kako biste pripremili brz, ukusan i zdrav topli doručak, preporučuje se korištenje provjerenih recepata, kojima za pripremu jela neće trebati više od 15 minuta, ne zahtijeva upotrebu složenih sastojaka, a rezultat će se svidjeti objema odraslima i djecu.
Brzi doručak koji se sastoji od vrućih mrvica od sira može pripremiti čak i domaćica početnica koja nema puno iskustva u kulinarstvu. Za pripremu mrvica trebat će vam oko 70-100 g bilo kojeg sira, koji se nariba s malim ili srednjim ćelijama i pomiješa sa šalicom kefira. Dobivenoj smjesi dodaju se oko dvije šalice pšeničnog brašna, pola kašičice soli i sode i kašičica granuliranog šećera.
Temeljno zamijesite tijesto, ruke posujte brašnom i oblikujte male kuglice. Da biste pripremili laganu verziju brzog toplog doručka, kuglice se malo spljošte i prže na tavi sa zagrejanim uljem. Mogućnost doručka koji zadovoljava uključuje uključivanje punjenja: kuglica se smota u malu tortu, u čije se središte polože kriške kobasice, šunke, sira druge vrste, zelenila. Rubovi torte stegnu se i prže na tavi.
Važno je imati na umu da se prilikom prženja mrvica povećavaju veličine, ne preporučuje se stavljanje previše praznih mjesta u tavu.
Sirni krutoni jednako su brza opcija za topli doručak. Da biste pripremili 5-6 krutona, trebate naribati oko 80 g sira, pomiješajte ga sa sirovim jajetom, solju i sušenim biljem. Dobivenu smjesu pažljivo rasporedite po površini kriški bijelog kruha, nakon čega krutone stavite u tavu s zagrijanim maslacem, premazanu stranom prema dolje.
Ne brinite da će se sir zalijepiti za dno posude - nakon nekog vremena stvorit će ružičastu, apetitnu koricu. Kruton se prži s obje strane i služi vruć. Vrijeme pripreme porcije 6-8 krutona traje najviše 10-12 minuta.
Još jedan recept za brzi doručak, koji ne oduzima puno vremena i truda, uključuje prisustvo armenskog lavaša. Lavaš se iseče na male trake, na koje se stave kriške šunke, kobasice, slanine, sira, nakon čega se traka presavije u mali pravougaonik.
Svaki komad se umoči u sirovo jaje i poprži na malo ulja. Lavash brzo postaje hrskav, dobiva zlatnu, lijepu koru.
