Kako Kuhati škampi Od Bijelog Luka

Sadržaj:

Kako Kuhati škampi Od Bijelog Luka
Kako Kuhati škampi Od Bijelog Luka

Video: Kako Kuhati škampi Od Bijelog Luka

Video: Kako Kuhati škampi Od Bijelog Luka
Video: 🌸 Škampi u Perfect Umaku / Shrimps Perfect recipe with Rice. 2019 2024, April
Anonim

Kozice od belog luka francusko su jelo. Idealan dodatak začinjenim morskim plodovima bit će poseban umak, koji Francuzi nazivaju "provansalska majoneza".

kozice od belog luka
kozice od belog luka

Neophodno je

  • - 2 mala paradajza (po mogućnosti sušena na suncu);
  • - mljeveni crni biber;
  • - bosiljak;
  • - 60 g maslina (bez koštica);
  • - 1 kg škampa;
  • - puter;
  • - sok od 1 limuna;
  • - sol;
  • - peršin;
  • - čili;
  • - bijeli luk.

Instrukcije

Korak 1

Prvo pripremite sos. Da biste to učinili, kombinirajte sjeckani sušeni paradajz, bosiljak i masline (mogu se zamijeniti maslinama).

Korak 2

Za kuhanje potrebne su vam škampi bez ljuske. Temeljito isperite repove i uklonite crijevnu venu. Kozice temeljito pomiješajte sa soli i crnim paprom, pržite dok ne porumene na maslinovom ulju.

Korak 3

U posebnoj posudi otopite puter, dodajte nasjeckani čili, bijeli luk, bosiljak, peršun i limunov sok.

Korak 4

Stavite škampe na tanjur, začinite začinjenim maslacem. Mešavinom majoneze žlicom stavljajte zasebno. Kozice od češnjaka mogu se ukrašavati biljem ili listićima mente.

Preporučuje se: