Svatko od nas zna o ukusu i prednostima mliječnih juha od ranog djetinjstva. Međutim, čak i vaše omiljeno jelo u vašoj svakodnevnoj rutini može postati dosadno i dosadno. Da se ovo ne bi dogodilo, vrijedi potrošiti malo više vremena i povezati svoju maštu. A tada će svi članovi porodice sigurno cijeniti vašu omiljenu supu u novom aranžmanu.
Neophodno je
- Mlijeko sa smanjenom masnoćom - 1 litra;
- Pirinač dugog zrna - 50 grama;
- Pileće jaje - 1 komad;
- Maslac - 20 grama;
- Tvrdi sir koji se dobro topi - 20 grama;
- Mljevene mrvice hljeba - 2 kašičice;
- Sol, prema vašim željama.
Instrukcije
Korak 1
Ako je potrebno, sortirajte pirinač i isperite. Kuhajte u posoljenoj kipućoj slanoj vodi. Bacite u cjedilo, iscedite višak tečnosti i malo ohladite.
Korak 2
U još toplu rižu umiješajte sirovo pileće jaje, polovinu ribanog sira i polovinu maslaca, posolite i ponovo promiješajte.
Korak 3
Odaberite tavu debelih zidova. Podmažite ga ostatkom ulja i pospite ravnomerno mlevenim mrvicama. Prebacite u nju mešavinu pirinča, sira, jaja i maslaca. Izgladite i pospite preostalim ribanim sirom.
Korak 4
Zagrijte rernu na 100-120 stepeni na termometru i tu stavite tavu na 15-20 minuta da se peče.
Korak 5
Stavite dobijenu tepsiju na stol i malo ohladite. Zatim pokrijte posudu daskom za rezanje i okrenite je. Tepsiju narežite na male kriške i rasporedite po posudama. Pre služenja prelijte kipućim mlekom.
