Takvi će kolačići biti prava blagodat za svaku domaćicu. Vrijeme kuhanja traje samo 20 minuta, a rezultat će iznenaditi i razveseliti cijelu porodicu.
Neophodno je
- Za test:
- - brašno 2 šolje;
- - šećer 80 g;
- - jaje 1 kom;
- - pavlaka 3 kašike l;
- - puter 50 g;
- - soda 1/2 kašičice;
- - sol.
- Za punjenje:
- - šećer 160 g;
- - škrob 1 tbsp. l;
- - narandžasta 1 kom.
Instrukcije
Korak 1
Maslac sameljite sa šećerom, dodajte jaje, pavlaku, prstohvat soli, sodu i brašno. Dobro izmiješajte cijelu masu dok se ne dobije gusto tijesto. Gotovo tijesto stavite u plastičnu foliju i ohladite.
Korak 2
Naranču narežite na kriške, uklonite suvišne žile i sjemenke iznutra. Neoguljene kriške naranče, šećer, škrob stavite u blender i dobro istucite dok ne postane glatko.
Korak 3
Izvadite tijesto iz hladnjaka i stavite na dasku za rezanje. Razvaljajte sloj tijesta debljine 1-2 cm. Na njega stavite gotov nadjev i kašikom dobro zagladite cijeli sloj.
Korak 4
Lagano uvaljajte tijesto u kolut da fil ne bi izlazio preko ivica. Spremno kotrljajte 5-7 minuta. staviti u frižider. Nakon toga izvadite i isecite na delove širine 3-4 cm.
Korak 5
Pokrijte lim za pečenje pergamentom i podmažite biljnim uljem. Zagrijte rernu na 220 stepeni. Stavite komade kiflice na papir, prerežite prema dolje i pecite dok ne omekša u pećnici 15 minuta.
