Prekrasna, svijetla i ukusna salata idealna je za Uskrs i sjajno će izgledati pored uskršnjeg kolača ili Uskrsa.
Neophodno je
- - 250 g šunke (meso, kobasica);
- - 5 jaja;
- - poriluk (150 g luka)
- - 150 g šargarepe;
- - 300 g krompira;
- - majoneza;
- - biljno ulje;
- - biber;
- - sol;
- Za ukras:
- - raznobojna paprika;
- - zelje;
Instrukcije
Korak 1
Krompir operite i pecite u pećnici na 180 ° C 40-50 minuta. Pečeni krompir dodaje posebnu aromu jelu.
Krompir ohladite, ogulite i naribajte.
Skuhajte jaja odvajajući bjelanjke od žumanjaka i naribajte ih odvojeno.
Korak 2
Meso narežite na male kockice.
Sitno nasjeckajte poriluk, pržite na biljnom ulju, dodajte mrkvu, naribanu na srednje ribežu, nastavite pržiti.
Korak 3
Stavite krumpir u obliku jajeta na veliki tanjir, začinite solju i paprom, premažite majonezom.
Stavite meso na krompir i premažite majonezom.
Izmrvite žumanjke na meso, dodajte malo soli, podmažite majonezom.
Na žumanjke rasporedite luk i šargarepu, a zatim majonezu.
Salata je odozgo obložena proteinima.
Korak 4
Salatu ukrasite figurama izrezanim od papra, pospite začinskim biljem oko jaja.
