Heljda sa svinjetinom kuhana u loncu smatra se jednim od najatraktivnijih jela koja možete svakodnevno kuhati - brzo, ukusno, hranjivo!
Neophodno je
- Za 3 posude:
- - svinjsko meso - 0,5 kg
- - heljda - 9 kašika kašike
- - luk - 2 kom. srednja veličina
- - lovorov list - 1 kom.
- - sol, biber - po ukusu
- - maslac - 1 kašičica bez vrha za svaki lonac
- - biljno ulje - 1,5 kašike. kašike
Instrukcije
Korak 1
Meso iseći na sitne komade. Začinite paprom, solju, pržite na biljnom ulju dok ne porumeni. Podijelite ravnomjerno u lonce.
Korak 2
Luk sitno nasjeckajte, pržite na istoj tavi gdje se pržilo meso, dok ne porumeni. Nakon toga ravnomjerno rasporedite luk po loncima.
Korak 3
Pržite heljdu na suhoj tavi dok ne zaudara karakteristično - 3-4 minute. Pri prženju je potrebno promiješati da ne zagori. Podjednako rasporedite po loncima - 3 kašike. kašike.
Korak 4
U svaki lonac dodajte sol i biber po svom ukusu, ravnomjerno rasporedite lovorov list. Prelijte čitav sadržaj čorbom ili vodom. Kada sipate vodu ili juhu, potrebno je održavati proporcije u količinama: za 1 dio heljde - 2 dijela vode. Tako će kaša biti mrvičasta.
Korak 5
U svaki lonac stavite dio maslaca. Zatvorite lonce poklopcima. Stavite u zagrijanu rernu na 120 stepeni na 1 sat. Jelo je gotovo za sat vremena.
