Modernoj domaćici postaje sve teže da iznenadi goste. Kako biste ih obradovali ne samo originalnim ukusom, već i zanimljivim izgledom jela, pokušajte pripremiti ukusnu lisnatu salatu s dimljenom piletinom i bademima u obliku borove šišarke.
Neophodno je
- - 200 g topljenog sira;
- - 4 kuvana jaja;
- - jedan mali luk;
- - 200 g dimljene piletine;
- - 1 konzerva kukuruza ili graška;
- - 2-3 kuvana krompira;
- - majoneza;
- - bademi;
- - ružmarin (može se zamijeniti koprom ili peršinom).
Instrukcije
Korak 1
Kuhajte krompir u ljusci, ohladite ga, ogulite. Kuhajte jaja deset minuta, ohladite i ogulite. U čistu, suhu posudu rasporedite salatu u slojevima, formirajući "kvrgu", premažite svaki sloj majonezom.
Korak 2
Piletinu odvojite od kostiju. Najbolje je uzeti dojku - sa njom će salata postati nježnija. Ako ne možete kupiti dimljenu piletinu, možete je zamijeniti kuhanom ili grilovanom.
Korak 3
Ogulite luk i nasjeckajte sitno. Da bi jako izraženi okus i hrskavost nestali s luka, možete ga popariti kipućom vodom. Redovni luk takođe se može zameniti crvenom salatom.
Korak 4
Konzervirani grašak ili kukuruz dodajte u salatu po svom ukusu. Takođe se može zameniti sitno nasjeckanim kiselim krastavcima.
Korak 5
Nasjeckajte kuhana i oljuštena jaja, a sljedeći sloj stavite na posudu.
Korak 6
Sitno nasjeckajte malu šaku preprženih i oljuštenih badema. Pomiješajte ga s topljenim sirom, ravnomjerno rasporedite po površini salate, dajući konačni oblik. Posljednji sloj ne zahtijeva premazivanje majonezom.
Korak 7
Salatu ukrasite cijelim bademovim orasima, zabodite ih u podlogu simulirajući rast ljuskica na češeru. Napravite grančicu od zelenila. Umjesto ružmarina možete uzeti peršin, kopar, tanke strelice zelenog luka.
