Međuobrok Sa čipsom: 7 Varijanti Originalnog Punjenja

Sadržaj:

Međuobrok Sa čipsom: 7 Varijanti Originalnog Punjenja
Međuobrok Sa čipsom: 7 Varijanti Originalnog Punjenja

Video: Međuobrok Sa čipsom: 7 Varijanti Originalnog Punjenja

Video: Međuobrok Sa čipsom: 7 Varijanti Originalnog Punjenja
Video: Ján BRUTOVSKÝ / Rozhovor / Čo znamená pre Košice mať 7. titul po sebe? 2024, Marš
Anonim

Domaće zabave, dječji rođendani i druge proslave zahtijevaju obaveznu gozbu. Danas su grickalice u tartletima, tartinima, volovanima popularne - izgledaju spektakularno na stolu, male porcije je prikladno jesti bez vilica i noževa. Originalna verzija su grickalice sa čipsom, gotove ili kuhane vlastitim rukama.

Međuobrok sa čipsom: 7 varijanti originalnog punjenja
Međuobrok sa čipsom: 7 varijanti originalnog punjenja

Čips sa salatama: značajke i prednosti

Kukuruzni čips ili čips od krompira nisu samo lagana užina, već i odlična opcija za posluživanje grickalica. Njihov je oblik idealan za stavljanje malih količina salate, sitno sjeckanog povrća, mesa, morskih plodova ili drugih ukusnih sastojaka. Jelo se vrlo brzo kuha, a za punjenje su pogodne i višekomponentne salate i obični proizvodi lagano aromatizirani umakom. Zahvaljujući zakrivljenom obliku latica, čips je lako smjestiti na bilo koje jelo, a spektakularno izgleda na fotografijama i video zapisima.

Važan uvjet je da čips ostane hrskav, nadjev se stavlja na njih neposredno prije posluživanja. Treba biti dobro ohlađen, gotovi proizvodi mogu se ukrasiti svježim začinskim biljem, krupno mljevenom paprikom, maslinama, crnim ili crvenim kavijarom.

Čips od morskih plodova: detaljna priprema

Slika
Slika

Plodovi mora s laganim kremastim umakom i svježim krastavcima jednostavna su i jednostavna grickalica. Da bi bio posebno ukusan, komponente se prethodno ohlade.

Sastojci:

  • 400 g morskog koktela od škampa, dagnji, lignji;
  • 2 svježa krastavca;
  • 3-5 listova svježe zelene salate;
  • čips;
  • svježe mljeveni crni biber;
  • sol;
  • majoneza.

Stavite morske plodove u slanu kipuću vodu. Kuhajte 2 minute, stavite u cjedilo, sitno nasjeckajte. Ogulite krastavce, nasjeckajte na kockice. Pomiješajte ih s plodovima mora i majonezom, dodajte mljeveni crni biber.

Isperite lišće salate, osušite, stavite na posudu. Na to stavite čips od krompira, na svaki stavite kašiku fila.

Losos i avokado: plemeniti duet

Kombinacija dimljene crvene ribe i zrelog avokada savršena je za bilo koji švedski stol. Za ovu kombinaciju nije potreban složeni umak, dovoljna je mješavina svježe iscijeđenog limunovog soka i hladno prešanog maslinovog ulja. Umjesto lososa, možete koristiti losos, ružičasti losos ili losos.

Sastojci:

  • 100 g dimljenog ili blago slanog lososa;
  • 1 avokado
  • 1 velika slatka rajčica;
  • maslinovo ulje;
  • svježe iscijeđeni limunov sok;
  • mljeveni crni biber.

Rajčicu prerežite križno i stavite u kipuću vodu na 1 minutu. Pažljivo uklonite kožu, pulpu isecite na kockice. Ogulite avokado, oslobodite lososa od kostiju. Sjeckajte oštrim nožem, komadići ne smiju biti previše grubi.

U posudi kombinirajte nasjeckanu hranu, dodajte malo maslinovog ulja i svježe iscijeđeni limunov sok. Sve pomiješajte, začinite krupno mljevenim crnim biberom. Preklopite čips u parovima, stavite dio fila na vrh. Raširite predjelo na pladnju, odmah poslužite.

Piletina i paradajz čips: Iskorisna opcija

Slika
Slika

Kuhana piletina izvrsna je osnova za jednostavnu salatu. U takvom jelu ima malo kalorija, predjelo se može pripremiti za dječju zabavu.

Sastojci:

  • 150 g pilećeg filea;
  • 50 g tvrdog sira;
  • 2 zrela mesnata rajčica;
  • beli luk (po želji);
  • majoneza;
  • crne masline bez koštica;
  • čips.

Pileći file skuhajte ili pecite u mikrotalasnoj pećnici. Ohladiti, iseći na male kockice. Sir naribajte na gruboj ribežu. Uklonite kožu s paradajza, nasjeckajte pulpu. Pomiješajte sve sastojke, dodajte 1-2 češnja mljevenog bijelog luka po želji. Salatu začinite majonezom.

Stavite punjenje u čips, formirajući prekrasan tobogan. Svaku porciju ukrasite maslinama isečenim na kolutiće.

Začinjeni čips sa korejskom mrkvom

Oni koji više vole slane grickalice sigurno će uživati u opciji korejske mrkve i dimljene kobasice.

Sastojci:

  • 120 g salate od korejske šargarepe;
  • 140 g ne previše tvrde dimljene kobasice;
  • 50 g tvrdog začinjenog sira;
  • majoneza;
  • čips;
  • svježe bilje za ukras.

Korejsku šargarepu pomešajte sa naribanim sirom i kobasicom, isečenim na trake. Začinite salatu majonezom, stavite na čips. Svaku porciju ukrasite svježim začinskim biljem: koprom, peršunom, celerom.

Predjelo u meksičkom stilu

Slika
Slika

Originalna verzija je čips od kukuruza punjen sirom, paradajzom i kukuruzom šećerom. Predjelo se pokazalo ne samo ukusnim, već i lijepim.

Sastojci:

  • 2 slatka zrela paradajza;
  • 100 g polutvrdog sira;
  • 4 kašike l. konzervirani kukuruz;
  • maslinovo ulje;
  • balzamični ocat;
  • kukuruzni čips;
  • sol i papar.

Sir i paradajz narežite na kockice, pomiješajte sa konzerviranim kukuruzom, maslinovim uljem i balzamičnim octom. Posolite po ukusu, pospite svježe mljevenim paprom. Napunite čips nadjevom i stavite na posudu.

Vrlo popularna grickalica pogodna i za djecu i za odrasle. Proporcije belog luka i majoneze prilagođavaju se ukusu. Zamjena klasične majoneze laganom majonezom i upotreba slanog sira sa slanom vodom pomoći će smanjiti sadržaj kalorija.

Čips sa salatom od sira: korak po korak recept

Slika
Slika

Sastojci:

  • 100 g sira;
  • 1 češanj belog luka;
  • 1 jaje;
  • majoneza;
  • peršin;
  • crne masline za ukras.

Sir naribajte tvrdo kuvanim jajetom. Provucite češnjak kroz prešu, dodajte masi sira i jaja, začinite majonezom. Nadjev rasporedite po čipsu, ukrasite maslinama bez koštica i grančicama peršuna.

Riblji čips: ukusna klasika

Izvrsna svečana grickalica je duet crvene i bijele ribe. Može se poslužiti na čipsu od krompira ili kukuruza, ukrašen uvojkom putera. Nutritivna vrijednost jela je velika, štoviše, vrlo je zadovoljavajuće i zdravo.

Sastojci:

  • 50 g slabo slanog lososa ili pastrmke;
  • 50 g bijele ribe (na primjer, leptiri);
  • čips;
  • limun;
  • smrznuti maslac;
  • brusnica ili crvena ribizla za ukras.

Narežite ribu na vrlo tanke kriške, poškropite limunovim sokom. Preklopite komade u parove, smotajte u lijepu roladu, stavite na čips. Svaku porciju ukrasite uvojkom putera i kiselim bobicama.

Bolje je poslužiti čips sa punjenjem u obliku asortimana, stavljajući nekoliko opcija u različitim bojama na jedno jelo. Ako se planira švedski stol, u blizini treba postaviti čiste tanjuriće i salvete kako bi pozvani mogli sami uzeti svoju omiljenu hranu. Na klasičnim banketima gosti dodaju jelo jedni drugima i pomoću klješta stavljaju grickalicu na tanjur. Punjeni čips možete jesti rukama, bez rezanja nožem.

Preporučuje se: