Izuzetno gurmanski doručak možete pripremiti s jednostavnim šniclom od jaja. Način pripreme ovog jela je vrlo jednostavan, a rezultat je vrlo ugodan oku i želucu.
Neophodno je
- - 700 g svinjetine
- - kiflice od 100 g
- - 0,5 šolje mleka
- - 1 luk
- - 2 jaja
- - 150 g sira
- - sol
- - biber
- - hmelj-suneli
- - zelje
Instrukcije
Korak 1
Veknu namočimo u pola čaše mlijeka, nakon čega mljeveno meso kuhamo prema standardnoj shemi: meso, luk i veknu provlačimo kroz mlin za meso, sol, papar, dodamo hmelj-suneli.
Korak 2
U dobijeno mleveno meso dodajte mleko iz namočene lepinje, izmešajte dobijenu smešu, a zatim dodajte 1 jaje i ponovo izmešajte.
Korak 3
Od mljevenog mesa pravimo kotlete u obliku čamca i stavljamo ih na lim za pečenje obilno podmazan uljem.
Korak 4
Uz pomoć žlice u mesnom „čamcu“napravimo udubljenje i šalimo lim za pečenje u pećnicu, zagrijanu na 180 stepeni, na pola sata.
Korak 5
Ulijte sir u žljebove rezultirajućih šnicla, nakon što ga naribate, i tu slomite jaje.
Korak 6
Pečemo još oko 20 minuta.
