Mnoge domaćice vole kuhati salatu sa piletinom i sirom. Meso živine je pristupačno, dovoljno brzo se skuha i kombinira s mnogim proizvodima, a sir dodaje začin jelu. Glavno je znati provjereni recept za salatu.
Neophodno je
- - pileća prsa - 1 kom.;
- - svježi šampinjoni - 150 g;
- - pileća jaja - 4 kom.;
- - tvrdi sir - 100 g;
- - luk - 1 glava;
- - beli luk - 1 karanfilić;
- - veliki paradajz - 1 kom.;
- - svježi kopar - 1 svežanj;
- - sol, začini, majoneza po ukusu.
Instrukcije
Korak 1
Da biste napravili salatu sa piletinom i sirom, prvi korak je kuhanje mesa. Da biste to učinili, operite dojke, uklonite višak masnoće i kuhajte u slanoj vodi dok ne omekša.
Korak 2
Skuvajte jaja. Kad je kuvano, ohladiti i iseći na kockice.
Korak 3
Uklonite ljusku sa luka, povrće narežite na pola prstena. U zagrijanu tavu ulijte malo biljnog ulja, pržite luk 2-3 minute uz neprestano miješanje.
Korak 4
Gljive operite, narežite na tanke ploške. Stavite pripremljene pečurke u šerpu sa lukom. Posolite sastojke po ukusu. Pirjajte povrće dok se gljive ne skuhaju.
Korak 5
Prženi luk ohladiti sa šampinjonima, staviti u posudu sa nasjeckanim jajima.
Korak 6
Kuvana pileća prsa ohladite, narežite na kockice, pošaljite ostalim sastojcima.
Korak 7
Izrežite sir na velike kvadrate, pošaljite ga u salatu.
Korak 8
Promiješajte buduću grickalicu, dodajte oprani i nasjeckani kopar na tanjur. Salatu začinite piletinom i sirom majonezom, dodajte beli luk, provučen kroz presu. Promiješajte jelo.
Korak 9
Paradajz operite, narežite na veće komade i stavite u zaseban tanjir.
Korak 10
Salatu od piletine i sira poslužite na stolu u obrocima ili na velikom ravnom jelu, predjelo položivši na tobogan i rasporedujući kriške sjeckanog paradajza u krug. Kada se posluži na ovaj način, salata će izgledati svijetlo i svečano.
