Đumbir je popularan ne samo među ljubiteljima japanske kuhinje, već i među onima koji brinu o svom zdravlju. Ovaj aromatični korijen ima mnoga korisna svojstva, pa bi trebao biti u prehrani cijelo vrijeme. Štaviše, može se koristiti i u svježem stanju i u obliku praha.
Antiseptička svojstva đumbira
Đumbir je moćan prirodni antiseptik. Ima baktericidna, protuupalna i antibakterijska svojstva. Zbog činjenice da je ova biljka u stanju suzbiti patogenu floru, sprečava razvoj štetnih bakterija. Zbog toga je đumbir važan sastojak japanske kuhinje, gdje se riba često poslužuje sirova.
Đumbir za svjež dah
Da biste osvježili dah i riješili se neugodnog mirisa, samo trebate sažvakati mali komad đumbira ili jednostavno njime protrljati zube.
Đumbir kao sredstvo za ublažavanje bolova
Korijen đumbira pomaže u ublažavanju bolova od zubobolje do bolova u mišićima. Ako vam zub smeta, trebate sažvakati komad đumbira i ostaviti ga na zubu. Da biste se riješili glavobolje, morate naribati đumbir (oko žličice) i pomiješati s vodom da dobijete homogenu masu, a zatim ga nanijeti na čelo. Kod bolova u mišićima možete nekoliko kašika đumbira u prahu kuhati 10 minuta u litri vode. Gotovu juhu treba sipati u kupku s vrućom vodom - ublažit će napetost mišića kao rukom.
Đumbir za prehladu
Antiseptička svojstva i visok sadržaj vitamina C čine đumbir izvrsnim lijekom za gripu i prehladu. Za prevenciju možete redovito piti čaj od đumbira, a ako vas bolest iznenadi, preporučuje se korištenje jednostavnog recepta za ljekovito piće: korijen đumbira narežite na komade (što više, to bolje), prelijte kipućom vodom, dodajte krišku limuna, listove mente i malo cimeta. Čim se napitak malo ohladi, trebate mu dodati žličicu meda i piti u malim gutljajima - i ukusno i zdravo!
Đumbir kao afrodizijak
Đumbir potiče cirkulaciju krvi (posebno u zdjeličnim organima), a to uzrokuje uzbuđenje, povećavajući potenciju.
Đumbir od bolesti kretanja
Kod morske bolesti velika pomoć je svježi korijen đumbira. Možete sažvakati male komadiće ili samo udisati njegov miris - to će vam pomoći riješiti se mučnine, ublažiti letargiju i pospanost.
