Desert "Zimske Grude Snijega"

Sadržaj:

Desert "Zimske Grude Snijega"
Desert "Zimske Grude Snijega"

Video: Desert "Zimske Grude Snijega"

Video: Desert "Zimske Grude Snijega"
Video: ZIMSKE KOCKE - uvijek će me sjećati na taj zimski dan | WINTER CUBES 2024, Marš
Anonim

Kad dođe vrućina, svako sjećanje na zimu zagrije dušu. I iako ovo doba godine mnogi ne vole, ali uostalom, svi su u djetinjstvu sa zadovoljstvom čekali dolazak zime. Zima je upravo završila, daleko je, tako da možete obradovati djecu snježnim desertom podsjećajući ih na igre snježnih grudvi. Izgledom slastica podsjeća na sladoled, ali tijekom postupka pripreme shvatit ćete da je vrlo malo zajedničkog između deserta Zimske snježne kuglice i sladoleda.

Desert "Zimske grude snijega"
Desert "Zimske grude snijega"

Neophodno je

  • - 200 g šećera;
  • - 200 ml mlijeka;
  • - 200 ml kreme;
  • - 6 jaja;
  • - 2 kašike žlice šećera;
  • - 1 kašičica vanilin šećera;
  • - svježe bobice, sol.

Instrukcije

Korak 1

Odvojite žumanjke od proteina. Umutite bjelanjke zajedno sa solju dok se ne stvori gusta pjena. Sipajte šećer u prahu u bjelanjke, ponovo tucite dok se ne zgusne.

Korak 2

Pomiješajte kremu sa mlijekom, stavite na vatru, dodajte šećer, vanilin, pustite da zavri.

Korak 3

Bijelu žlicu zagrabite žlicom, umočite u kipuće mlijeko. Kuhajte bjelanjke u obliku jaja u mlijeku oko 5 minuta, a zatim ih izvadite šupljikavom žlicom, premjestite u sito, pustite da mlijeko iscuri. Procijedite mješavinu mlijeka i vratite je na štednjak.

Korak 4

Lagano umutiti žumanjke, dodati u kipuće mleko u tankom mlazu uz povremeno mešanje. Ne dopustite da se ova masa zgusne, stalno je miješajte!

Korak 5

Dobivenu kremu stavite na posudu, ohladite je.

Korak 6

Na vrh kreme stavite proteinske grude snijega, ukrasite svježim bobicama. Možete posuti sirupom od bobica ili bilo kojim džemom. Ovaj desert možete posipati i sjeckanim orasima.

Preporučuje se: