Od bundeve možete napraviti ukusni liker od jednostavnih sastojaka. Prednosti ovog napitka su prirodni sastojci i mogućnost pripreme u bilo koje doba godine.
Neophodno je
- - pire od bundeve (280 g);
- - voda za čitanje (480 ml);
- - granulirani šećer (240 g);
- –Vanilin šećer (5 g);
- –Smeđi šećer (220 g);
- –Karanfilić (4-6 kom.);
- –Rom (480 ml);
- –Cimet (4-6 kom.).
Instrukcije
Korak 1
Uzmite duboku šerpu, dodajte vodu. Zatim u vodi rastvorite bijeli i smeđi šećer i vanilin šećer. Smetati. Stavite na ringlu i kuhajte dok se kristali šećera potpuno ne otope. Sirup treba prokuhati najmanje jednom.
Korak 2
Pripremite pire od bundeve pre vremena. Da biste to učinili, povrće ogulite, narežite na velike komade, usitnite blenderom. Stavite u šećerni sirup, a zatim stavite nekoliko štapića cimeta i karanfilića u šerpu. Kuhajte 20-30 minuta na jakoj vatri.
Korak 3
Kada je piće gotovo, potrebno je procijediti sirup. Da biste to učinili, uzmite fino sito, prekrijte s nekoliko slojeva gaze i procijedite sirup. Kao rezultat, trebali biste dobiti oko 2 čaše pića.
Korak 4
Dobiveni sirup ulijte u zasebnu bocu od tamnog stakla, ulijte potrebnu količinu ruma i promiješajte. Ostavite liker da se hladi na tamnom mjestu. Zatim piće stavite na hladno, prethodno ga dobro začepivši čepom.
Korak 5
Što se više likera od bundeve ulije, to će piće biti ukusnije. U prosjeku, vrijeme infuzije varira od 3 do 20 dana. Ovaj liker ima ugodan ukus i sadrži isključivo prirodne sastojke.
