Čak i najosnovniji sendvič sa slaninom može biti pravi kulinarski užitak. Njegova posebnost leži u činjenici da se slanina prži u posipu od šećerne kafe.
Neophodno je
- - 8 kriški sirove slanine;
- - svježe mljevena kafa - četvrtina čaše;
- - šećer (smeđi) - 2 kašike. kašike;
- - sir (kremasti) - 1 kašika;
- - limunova korica - 1 kašika;
- - limun - 1/2;
- - maslinovo ulje - 1 kašika;
- - crvena paprika - 1 kašičica;
- - lišće zelene salate;
- - hleb.
Instrukcije
Korak 1
Prvo morate slaninu marinirati. Kao marinadu koristimo crvenu papriku, mljevenu kafu, šećer i vodu. Smjesu rasporedimo na kriške slanine, pokrijemo prozirnom folijom i stavimo u hladnjak na 2 sata (ili preko noći).
Korak 2
U sljedećem koraku zagrijte pećnicu na 190-200 stepeni.
Zatim pokrijte lim za pečenje papirom za pečenje i na njega položite slaninu.
Slaninu treba peći 15-20 minuta, dok ne postane hrskava.
Korak 3
Priprema sendvič sosa. Da biste to učinili, pomiješajte naribani sir, limunovu koricu i sok, maslinovo ulje i crvenu papriku.
Korak 4
Ovom smjesom podmažite hljeb (bolje - prženi), rasporedite zelenu salatu, slaninu i vruće poslužite do stola.
