Svježi sir omiljena je poslastica djece i odraslih. Ali ne jednostavan svježi sir, već pravilno skuhan. Šta može biti bolje od skute? Može se napraviti sa džemom, bobičastim voćem, džemom, kondenzovanim mlijekom, medom. I što je najvažnije, takav desert je vrlo koristan, jer svi znaju o prednostima ovog fermentiranog mliječnog proizvoda.
Neophodno je
- - 1 kg svježeg sira
- - 1/2 kašike. brašno
- - 1/2 kašike. Sahara
- - 3 jaja
- - 1/2 kašičice ugašena soda
- - 4 kašike dušo
- - 50 g putera
- - voće, grožđice, džem, orasi, kandirano voće po ukusu
Instrukcije
Korak 1
Kuhanje tijesta. Istucite šećer i jaja do jake pjene, dodajte brašno, ponovo istucite, dodajte ocat gašenu soda, promiješajte.
Korak 2
Pleh namažite suncokretovim uljem, u njega ulijte testo, stavite u rernu zagrejanu na 180 stepeni, pecite oko 15 minuta dok napola ne bude kuvano.
Korak 3
U to vrijeme umutite svježi sir sa medom i omekšanim maslacem. Možete dodati malo pavlake.
Korak 4
Dobivenu masu od skute stavite na polupečeni biskvit. Vratite u pećnicu i nastavite kuhati na istoj temperaturi 25 minuta dok ne porumeni.