Topla salata s pilećim prsima, povrćem i slanim umakom izvrsna je opcija za dijetalni meni. Puni se energijom, vitaminima i hranjivim sastojcima.
Neophodno je
- - 3 stabljike mladog zelenog luka;
- - Crvena paprika;
- - šargarepa;
- - svežanj peršina;
- - sok od pola limuna;
- - 2 kašičice soja sosa;
- - 2 češnja belog luka;
- - 1 kašičica slatkog čili sosa;
- - prstohvat sušenog đumbira;
- - 2 pileća prsa;
- - 2 kašike maslinovog ulja;
- - sol.
Instrukcije
Korak 1
Luk narežite na trakice, šargarepu i papriku na trakice, a peršin nasjeckajte.
Korak 2
Pripremite sos: iscijedite bijeli luk, stavite ga u šalicu, dodajte limunov sok, soja sos i slatki čili sos, promiješajte.
Korak 3
Pileća prsa narežite na sitne komade, lagano posolite i pržite na tavi s biljnim uljem 5-6 minuta.
Korak 4
Piletini dodajte povrće, peršun i sos.
Korak 5
Pirjajte piletinu sa povrćem i umakom još 5-6 minuta, služite toplo. Ova salata dobro se slaže sa bilo kojom vrstom tjestenine.
