Proljetne rolice su ukusno i zadovoljavajuće jelo. Može se poslužiti za doručak. Priprema jela je jednostavna. Navedena količina sastojaka dovoljna je za 4 porcije.
Neophodno je
- - brašno - 100 g;
- - mlijeko 2,5% - 200 ml;
- - jaja - 2 kom.;
- - šećer - 1 kašičica;
- - suncokretovo ulje - 5 tbsp. l.;
- - zeleni luk (vlasac) - 200 g;
- - pileća prsa (fileti) - 500 g;
- - sol - 0,5 kašičice;
- - mljeveni bijeli biber - prstohvat;
- - slatki čili sos - 8 kašika. l.
Instrukcije
Korak 1
Kuhanje tijesta. Kombiniramo mlijeko, jaja, sol, šećer. Istucite mikserom. Postepeno dodavati brašno. Mi miješamo. Tijesto treba biti kremasto. Ostavite tijesto 30 minuta.
Korak 2
Kuvanje nadjeva. Isperite dojke vodom, natrljajte solju i biberom. Pržite na biljnom ulju dok ne porumeni. Zatim izvadite dojke iz posude i pecite u pećnici 15 minuta na 220 stepeni. Nakon što se dojke malo ohlade, moraju se isjeći na duge tanke trake.
Korak 3
Isecite mladi luk na sitne kolutiće.
Korak 4
Kuhanje palačinki. Na tavi zagrijte malo biljnog ulja i ispržite tanke palačinke. Trebalo bi ih biti 8.
Korak 5
Sakupljamo epruvete. Na rub palačinke stavite nekoliko komada piletine, prelijte čili sosom, na vrh stavite luk. Zarolajte kiflice sa palačinki i stavite ih na tanjir. Ukrasite zelenim lukom. Jelo je gotovo! Prijatno!
