Glazirana pita od višanja izvrstan je desert koji se brzo i lako priprema. Gotovo kupljeno tijesto ubrzava proces kuhanja. Takva torta, koja ima poseban ukus i aromu, pomoći će ukrasiti porodično veče.
Neophodno je
- - 2 lista gotovog lisnatog tijesta
- - 6 šalica višnje bez koštica (svježa ili smrznuta)
- - 3/4 šolje šećera
- 1/4 šolje kukuruznog škroba
- - sok od pola limuna
- - prstohvat soli
- Glazura:
- - 1 šolja šećera
- - 1-2 kašike mlijeka
- - 1-2 kašike vode
Instrukcije
Korak 1
Za punjenje pita, uzmite veliku posudu i u nju kombinirajte trešnje, granulirani šećer, kukuruzni škrob, limunov sok i sol. Pomiješajte sve sastojke dok ne postanu glatki i ostavite sa strane.
Korak 2
Na pobrašnjenu radnu površinu stavite gotovo lisnato tijesto formirajući od njega pravougaonik 45 x 30 cm.
Korak 3
Zatim prebacite tijesto na lim za pečenje, a odozgo rasporedite pola fila od višanja i ostavite sa strane.
Korak 4
Stavite drugi list lisnatog tijesta na pobrašnjenu površinu i također oblikujte pravougaonik 45 x 30 cm.
Korak 5
Stavite na vrh preostalog fila i čvrsto stisnite rubove.
Korak 6
Zatim tijesto probodite vilicom i premažite razmućenim jajetom.
Korak 7
Pecite pitu u pećnici dok ne porumeni i dok fil ne počne puštati mjehuriće. Zatim ostavite sa strane i pustite da se ohladi.
Korak 8
Da biste pripremili slag, u posudi pomiješajte granulirani šećer, mlijeko i vodu dok se ne postigne željena konzistencija slada.
Korak 9
Nanesite glazuru u tankom sloju žlicom na pečene proizvode kao što je prikazano na fotografiji.
Korak 10
Pitu od višanja poslužite toplu ili ohlađenu na sobnoj temperaturi.
