Da li volite pite za pečenje? Zatim obavezno napravite tortu od maka sa pavlakom. Ovaj desert ugodno će vas iznenaditi svojim nježnim i bogatim ukusom.
Neophodno je
- Za test:
- - brašno - 200 g;
- - jaje - 1 komad;
- - šećer - 4 kašike;
- - puter - 100 g.
- Za kremu:
- - brašno - 2 kašike;
- - vanilin šećer - 1 kašičica;
- - šećer - 2 kašike;
- - pavlaka - 300 g.
- Za punjenje:
- - griz - 1 kašičica;
- - mlijeko - 125 ml;
- - šećer - 2 kašike;
- - mak - 5 kašika.
Instrukcije
Korak 1
Sameljite mak u blenderu, a zatim spojite sa grizom. Sve temeljito promiješajte. Ulijte mlijeko u lonac i dodajte mu šećer. Zagrijavajte uz neprestano miješanje na laganoj vatri dok se šećer potpuno ne otopi. Jednom kada se to dogodi, počnite postepeno dodavati smjesu maka i griza. Rezultirajuća masa mora se kuhati dok u svojoj konzistenciji ne izgleda kao gusta kaša. Kao rezultat, dobijate punjenje za buduću tortu.
Korak 2
Da biste napravili kremu za torte od maka, u jednoj šalici morate pomiješati sljedeće sastojke: brašno, vaniliju i obični šećer i kiselu pavlaku. Dobro promiješajte.
Korak 3
Izvadite maslac iz hladnjaka i stavite na sobnu temperaturu. Tako će postati mekan. Omekšanom maslacu dodajte šećer u granulama. Dobivenu masu miješajte dok ne postigne konzistenciju kreme. Kad se to dogodi, dodajte mu brašno i jaje. Zamijesite tijesto.
Korak 4
Dobiveno tijesto razvaljajte i stavite na podmazanu posudu za pečenje. Zagrijte rernu na temperaturu od 200 stepeni i pošaljite tamo testo na 10 minuta.
Korak 5
Nakon isteka vremena, izvadite tijesto iz pećnice i na njega stavite nadjev od maka, a zatim kiselu pavlaku. Uklonite pečenje ponovo, ali na pola sata. Torta od maka sa pavlakom je gotova!
